Oymen: “Gıda Güvenliği İhmal Kaldırmaz”
Gıda Mühendisleri Odası Başkanı Beste Oymen, son dönemde yaşanan gıda güvenliği vakalarının toplumda ciddi endişe yarattığını belirterek, denetimlerin artırılması, yeterli sayıda gıda mühendisi istihdam edilmesi ve caydırıcı yaptırımların uygulanması gerektiğini vurguladı.
Yazılı açıklama yapan Oymen, halk sağlığını tehdit eden uygulamalara karşı etkili önlemler alınmadığı sürece benzer vakaların yaşanmaya devam edeceğini söyledi.
“Halk Sağlığı Ertelenemez”
Gıda güvenliği ihlallerinin her geçen gün arttığına dikkat çeken Oymen, tüketicilerin sürekli yeni bir gıda güvenliği sorunu ile karşı karşıya kaldığını ifade etti.
Yıllardır yapılan uyarılara rağmen benzer sorunların tekrar etmesinin mevcut uygulamaların yeterince etkili olmadığını gösterdiğini kaydeden Oymen, “Gıda güvenliği ihmal kaldırmaz. Halk sağlığı ertelenemez. Caydırıcı yaptırımlar artık bir tercih değil, zorunluluktur.” dedi.
“Sorun Mevzuattan Çok Uygulamada”
Gıda güvenliği alanındaki sorunların temelinde mevzuat eksikliğinden çok uygulama yetersizliği, gıda mühendisi eksikliği ve caydırıcı yaptırım eksikliğinin bulunduğunu belirten Oymen, etkin denetimin hayati önem taşıdığını söyledi.
“Etkin denetim ve caydırıcı yaptırımlar olmadan gıda güvenliğini sağlamak mümkün değildir.” ifadelerini kullanan Oymen, ihlallerin karşılıksız kaldığı ve yaptırımların yeterince caydırıcı olmadığı bir ortamda benzer olayların tekrar yaşanmasının kaçınılmaz olduğunu dile getirdi.
Yetkililere Çağrı
Oymen açıklamasında, “Daha kaç uygunsuzluk tespit edilmeli, daha kaç vaka yaşanmalı ve daha kaç tüketici mağdur olmalı ki gerekli adımlar gecikmeden atılsın?” sorusunu yöneltti.
Yetkili kurumlara çağrıda bulunan Oymen, denetim faaliyetlerinin artırılması, gıda güvenliği alanında yeterli sayıda gıda mühendisi istihdam edilmesi ve mevzuata aykırı uygulamalara karşı tavizsiz bir yaklaşım sergilenmesi gerektiğini belirtti.
