Dr. Hasan Topal, kitabıyla ilgili açıklamasında “Bakkal defteri yalnızca ticaretin kaydını tutan bir belge değil aynı zamanda bir toplumun sosyo-ekonomik yapısını, kültürel dinamiklerini ve günlük yaşamını aydınlatan önemli bir tarihsel kayıttır” ifadelerini kullandı.

Gıda ve ürün güvenliği yasaları 2014 yılından beri kapsamlı olarak uygulamaya konulmadı
Gıda ve ürün güvenliği yasaları 2014 yılından beri kapsamlı olarak uygulamaya konulmadı
İçeriği Görüntüle

Dr. Hasan Topal, “Vadili köyündeki bu bakkal defteri 20. yüzyılın ortalarındaki Kıbrıs Türk toplumunun sosyal yapısını ve ekonomisini anlamak için paha biçilmez bir kaynaktır” dedi.