AMCAOĞLU: “AB GIDA GÜVENLİĞİ TOPLANTISI’NDA PİLOT BELEDİYE OLARAK DENEYİMLERİMİZİ PAYLAŞTIK”
Gönyeli Alayköy Belediye Başkanı Hüseyin Amcaoğlu, Avrupa Birliği’nin “Halk Sağlığının Gıda İşletmelerinde Yapılacak Tek Tip Kontroller ile Güçlendirilmesi” projesi kapsamında düzenlenen toplantıya pilot belediye olarak katıldıklarını açıkladı. Amcaoğlu, sahada edindikleri kapsamlı deneyimleri tüm paydaşlarla paylaştıklarını belirtti.
Amcaoğlu, pilot uygulama sürecinde belediye ekipleriyle birlikte yürütülen saha denetimlerinin yalnızca yüzeysel kontrollerden ibaret olmadığını vurgulayarak, gıda işletmelerine bütüncül bir yaklaşım benimsediklerini aktardı. Denetimlerde hijyen, ekipman temizliği, su kalitesi, atık yönetimi ve çalışma düzeni gibi kritik unsurların detaylı şekilde incelendiğini söyleyen Amcaoğlu, tespit edilen eksikliklerin iş yeri sorumlularına doğrudan iletildiğini kaydetti.
“Amacımız cezalandırmak değil, birlikte daha güvenli bir gıda zinciri oluşturmak. Denetimler sırasında iş başı eğitimler vererek her uygulamanın gıda güvenliği zincirindeki önemini anlattık.”
diyen Amcaoğlu, farkındalık oluşturmayı ve sürdürülebilir bir gıda güvenliği kültürü geliştirmeyi hedeflediklerini ifade etti.
Belediyelerin ve bakanlık birimlerinin aynı standartta değerlendirme yapmasını sağlayacak ortak kontrol listesi çalışmalarına katkı verdiklerini de hatırlatan Amcaoğlu, bu ortak yaklaşımın şeffaf, adil ve eşit denetim sistemi açısından kritik olduğunu söyledi.
Pilot sürecin belediyeye önemli bir tecrübe kazandırdığını belirten Amcaoğlu, denetim kapasitesinin güçlendiğini ve yaklaşımın daha bütüncül hale geldiğini ifade ederek şunları ekledi:
“Bölgemizde daha sağlıklı ve sürdürülebilir bir gıda güvenliği sistemi için kararlılıkla çalışmaya devam edeceğiz. Bu iş birliğine katkı sunan tüm uzmanlara ve ekip arkadaşlarıma teşekkür ederim.”
Gönyeli Alayköy Belediyesi’nin AB projesindeki pilot rolü, toplantıda diğer paydaşlar tarafından da örnek uygulama olarak değerlendirildi.
