FIRINCILIK SEKTÖRÜNÜN SORUNLARI MASAYA YATIRILDI
Sıla Usar İncirli, Fırın ve Unlu Mamuller Derneği heyetini kabul etti. Cumhuriyetçi Türk Partisi (CTP) Genel Merkezi’nde gerçekleşen görüşmede, fırıncılık sektörünün yaşadığı sorunlar, artan maliyetler ve sektörün sürdürülebilirliği ele alındı.
“EKMEK ÜRETİMİ STRATEJİK ÖNEME SAHİP”
Görüşmede konuşan İncirli, ekmek üretimi ve değirmenciliğin ülke açısından stratejik öneme sahip alanlar olduğuna dikkat çekti. Özellikle COVID-19 Pandemic döneminde unlu mamul üretiminin hayati rolünün daha net şekilde görüldüğünü ifade eden İncirli, her sektörün planlı, adil ve sürdürülebilir politikalarla güçlenebileceğini söyledi.
İncirli, sektör temsilcileriyle istişare içerisinde hareket edeceklerini belirterek, “Fırıncılık sektörünün sorunları da sektör paydaşlarıyla birlikte çözülecektir” dedi.
“HALKIN KALİTELİ VE UYGUN FİYATLI EKMEĞE ULAŞMASI ÖNCELİĞİMİZ”
Yerli üretim ile değirmenlerin korunmasının önemine vurgu yapan İncirli, temel hedeflerinin halkın sağlıklı, kaliteli, besin değeri yüksek ve uygun fiyatlı ekmeğe ulaşabilmesi olduğunu kaydetti.
EZDAŞ: “GİRDİ MALİYETLERİ CİDDİ ŞEKİLDE ARTTI”
Bayram Ezdaş ise görüşmede sektörün yaşadığı ekonomik sıkıntıları aktardı. Ezdaş, özellikle elektrik, mazot ve un fiyatlarında yaşanan artışların üreticileri zor durumda bıraktığını söyledi.
Büyük marketlerin kendi fırınlarına sahip olması, ithal donmuş ekmek kullanımının yaygınlaşması ve un çeşitliliğine erişimde yaşanan sorunların sektörü olumsuz etkilediğini ifade eden Ezdaş, stratejik öneme sahip fırıncılık sektörünün giderek güç kaybettiğine dikkat çekti.
HEYETLER GÖRÜŞMEDE HAZIR BULUNDU
Ziyarette İncirli’ye, CTP Genel Sekreteri Mehmet Kale Kişi, Milletvekilleri Armağan Candan ile Filiz Besim ve MYK üyesi Koral Aşam eşlik etti.
Dernek Başkanı Bayram Ezdaş ile yönetim kurulu üyeleri de görüşmede hazır bulundu.