Halkın Partisi Genel Sekreteri Turgut Alas, güvenli gıda konusunda yalnızca hasat sonrası yapılan kalıntı analizlerinin yeterli olmadığını belirterek, “Tarladan Sofraya Denetim Sistemi”nin acilen hayata geçirilmesi gerektiğini vurguladı.
Yazılı açıklama yapan Alas, son günlerde tarımsal ürünlerde yüksek kalıntı oranlarına ilişkin tartışmaların yeniden gündeme geldiğine dikkat çekti.
"SADECE KALINTI ANALİZİ YETERLİ DEĞİL"
Denetim mekanizmasının yalnızca laboratuvar analizleri üzerine kurulmasının doğru bir yaklaşım olmadığını ifade eden Alas, güvenli ve sağlıklı ürün elde edilmesi için üretimin her aşamasının kontrol altında tutulması gerektiğini söyledi.
10 TEMEL UNSURA DİKKAT ÇEKTİ
Alas, güvenli tarımsal üretim için toprak ve su kaynaklarının korunması, kaliteli tohum kullanımı, entegre zararlı ve hastalık yönetimi, pestisitlerin doğru kullanımı, gübreleme planlaması, hasat hijyeni, depolama ve taşıma koşulları, kayıt sistemi ve üreticilerin bilinçlendirilmesi gibi başlıkların büyük önem taşıdığını kaydetti.
"ÜRÜNÜN GEÇMİŞİ TAKİP EDİLEBİLMELİ"
Güvenli gıdanın en önemli unsurlarından birinin “Tarladan Sofraya Denetim” mekanizması olduğunu belirten Alas, üretim sürecinin kayıt altına alınmasının şart olduğunu söyledi.
Alas, ekim ve dikim tarihleri, kullanılan gübreler ve bitki koruma ürünlerinin kayıt altına alınması gerektiğini belirterek, her ürün partisinin üretim geçmişinin takip edilebilmesi ve gerektiğinde ürün kaynağının hızlı şekilde tespit edilebilmesinin önemine işaret etti.
"BİYOLOJİK MÜCADELE ÖNCELİKLENDİRİLMELİ"
Zararlı ve hastalıklarla mücadelede kimyasal yöntemlerin son seçenek olması gerektiğini ifade eden Alas, biyolojik ve kültürel mücadele yöntemlerinin önceliklendirilmesi gerektiğini söyledi.
Pestisit kullanımında yalnızca ruhsatlı ürünlerin tercih edilmesi, tavsiye edilen dozların aşılmaması ve hasat öncesi bekleme sürelerine uyulmasının önemine dikkat çeken Alas, tüm uygulamaların kayıt altına alınması gerektiğini belirtti.
"HAFTALIK ANALİZLERLE SUÇLU ARAMAK ÇÖZÜM DEĞİL"
Üretim, depolama, taşıma ve denetim süreçlerinin bir bütün olarak ele alınması gerektiğini vurgulayan Alas, bilimsel verilere dayalı bir sistem kurulmadan sağlıklı tarımsal ürünlerden söz etmenin mümkün olmadığını ifade etti.
Alas, "Doğru planlamaları yapıp sistemi kurmadan yapabileceğimiz tek şey, haftalık analiz sonuçları üzerinden tartışıp suçlu aramak olacaktır" dedi.